Tôm đông lạnh là gì ? Tôm được cấp đông khi chúng còn sống theo phương pháp đóng băng từ nhiệt độ âm dưới hoặc bằng 18oC, thông thường tôm đông lạnh được cấp đông nguyên con còn đầu và […]

TỔNG QUAN VỀ TÔM THẺ, TÔM CHÂN TRẮNG Tên tiếng anh: Giant tiger prawn Tên khoa học: Penaeus monodon Tên gọi khác: Penaeus carinatus, Asian tiger shrimp Ngành: Arthropoda Lớp: Malacostraca Bộ: Decapoda Họ: Penaeidae Giống: Penaeus Loài: Penaeus monodonFabricius, 1798 ĐẶC ĐIỂM TÔM THẺ, TÔM […]

Có thể bạn đi ăn ở nhà hàng hải sản trong nhiều năm và không bao giờ gặp vấn đề gì, nhưng hãy nói chuyện với hầu hết những người sành hải sản và bạn sẽ sớm nhận ra rằng […]